Salată de vinete cu maioneză de avocado ~ SfatFarma - Farmacistul tău online

    Ingrediente:

• 2-3 vinete potrivite
• 1 avocado
• 2 căţei de usturoi
• jumate linguriță sare
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingură suc de lămâie
• 2 linguri apă
• roșii opțional

    Mod de preparare:

    

    Vinetele se coc, se curăţă şi apoi se lasă la scurs. Se toacă bine cu cuţitul de lemn şi se pun într-un castron. Se adaugă usturoiul pasat, de asemenea pulpa de avocado, pasată bine, uleiul de măsline, sucul de lămâie, apa şi sarea. Se amestecă totul bine.

    Se serveşte pe pâine cu feliuţe de roşii.

    Poftă bună!

---

V-a plăcut articolul? Nu uitați să vă abonați la noutăți!

E-mail input

---