SfatFarma logo luni, ianuarie 09, 2017

Tocăniță de dovlecei - o rețetă rapidă și gustoasă ~ SfatFarma - Farmacistul tău online

Tocăniță de dovlecei - o rețetă rapidă și gustoasă



tocanita de dovlecei

    Ingrediente:

  • 3 dovlecei de mărime medie
  • 1 ceapă mare
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 morcov
  • 3 roșii mari, bine coapte (sau o conservă)
  • sare
  • piper măcinat
  • 1 foaie de dafin micuță
  • o linguriță de cimbru uscat
  • mărar - pentru presărat deasupra
    Mod de preparare:

    Tăiem ceapa și ardeiul gras cubulețe, iar morcovul îl dăm pe răzătoarea cu găuri mari. Punem în cratiță dovleceii spălați și tăiați cuburi potrivit de mari împreună cu toate legumele feliate și tăiate. Dacă doriți, puteți căli ceapa înainte de acest pas, în puțin ulei (eu prefer să nu călesc nimic în ulei).
    Adăugăm roșiile pasate bine la blender și 100 ml de apă. Condimentăm cu sare, piper și cimbru uscat, punem și o frunzuliță de dafin și lăsăm totul să fiarbă acoperit, la foc mic pana când se înmoaie cuburile de dovlecel și legumele. Ele trebuie totuși să rămână puțin ferme, să nu se înmoaie de tot.

    Se servește caldă sau rece, presărată cu pătrunjel proaspăt sau mărar.
    Poftă bună!

V-a plăcut articolul? Nu uitați să vă abonați la noutăți!




Un comentariu:

smiley
:)
smiley
:(
smiley
:))
smiley
:((
smiley
=))
smiley
=D>
smiley
:D
smiley
:P
smiley
:-O
smiley
:-?
smiley
:-SS
smiley
:-f
smiley
d(
smiley
:-*
smiley
b-(
smiley
h-(
smiley
g-)
smiley
5-p
smiley
y-)
smiley
c-)
smiley
s-)
smiley
d-)
smiley
w-)
smiley
:-h
smiley
:X
Arată emoticoanele smiley