SfatFarma logo joi, iulie 20, 2017

Salată din germeni de lucernă și avocado ~ SfatFarma - Farmacistul tău online

Salată din germeni de lucernă și avocado



salata cu germeni

    De ceva vreme am început să adaug în alimentația mea mai mulți germeni și vlăstări. Acum îi consum constant, deoarece conțin cantități impresionante de nutrienți, de câteva ori mai mari decât cele care se găsesc în planta mătura.
    Printre preferații mei sunt germenii de lucernă și vlăstarii de floarea soarelui.  Salata cu avocado este una dintre variantele cele mai ușor de preparat și este satisfăcătoare atât ca și consistență cât și ca gust.
 
    Ingrediente:

  • 100 g germeni de lucernă (se cresc foarte ușor acasă) 
  • 1 avocado moale și copt (atenție să nu fie din acela rotund, este un soi mai puțin cremos și mai degrabă apos) 
  • 1 linguriță sos de soia – nu conține zahăr sau sare
  • zeamă de la o jumătate de lămâie 
  • 2 fire de ceapă verde 
  • 1 legătură de leurdă, sau dacă nu mai este pe piață, 1 cățel de usturoi 
  • (opțional) 3 frunze de salată verde – am descoperit că îmi place mai mult când adaug și salată 
  • (opțional) condimentele preferate – mie îmi place foarte mult sumacul și cimbrul. 
  • (opțional) alți germeni sau vlăstări care vă plac 

    Mod de preparare:

    Puneți germenii într-un castron încăpător. Adaugați ceapa și leurda tocate mărunt și amestecați-le cu mâna printre germenii de lucernă. Adăugați avocado-ul tăiat cubulețe sau rupt în bucăți mici cu mâna. Adăugați zeama de lămâie și sosul de soia și amestecați totul bine.
    Poftă bună!

V-a plăcut articolul? Nu uitați să vă abonați la noutăți!




0 comentarii până acum

Trimiteți un comentariu

smiley
:)
smiley
:(
smiley
:))
smiley
:((
smiley
=))
smiley
=D>
smiley
:D
smiley
:P
smiley
:-O
smiley
:-?
smiley
:-SS
smiley
:-f
smiley
d(
smiley
:-*
smiley
b-(
smiley
h-(
smiley
g-)
smiley
5-p
smiley
y-)
smiley
c-)
smiley
s-)
smiley
d-)
smiley
w-)
smiley
:-h
smiley
:X
Arată emoticoanele smiley