Ingrediente:
Pentru sosul cremos de porumb:
- o ceaşcă şi jumătate cu porumb (păstrați sosul de pe porumb la frigider)
- jumătate de cană cu ardei gras galben tocat mărunt
- o tulpină de ţelină
- jumătate de cană cu roşii cherry
- un sfert de avocado
- trei linguri cu mărar proaspăt
- o linguriţă cu frunze proaspete de mentă.
Pentru salata de fructe:
- 3-4 tipuri de fructe zemoase
- un sfert sau o jumătate de avocado tăiat cuburi
- o cană cu roşii cherry
- jumătate de cană cu porumb şi sosul de porumb pus mai devreme la frigider
- un sfert de varză roşie tăiată în triunghiuri
- o salată verde.
Mod de preparare:
Pentru a obține sosul: se pun într-un blender porumbul, ardeiul gras, ţelina şi roşiile şi se amestecă până se omogenizează. Apoi se adaugă avocado tăiat cubuleţe mici, menta proaspătă şi mărarul. Se aşază totul într-un castron şi se pune la frigider pentru minimum o oră. Înainte de servire se amestecă din nou!
Pentru a obține salata: se taie fructele în felii lungi şi subţiri şi se aşază într-un castron. Se adaugă peste ele mărarul proaspăt, avocado, roşiile cherry, porumbul şi sosul de porumb, apoi varza roşie.
Totul se serveşte pe un pat de salată verde.
Poftă bună! 💝
V-a plăcut articolul? Nu uitați să vă abonați la noutăți!
0 comentarii până acum
Trimiteți un comentariu