SfatFarma logo luni, februarie 06, 2017

Spanac arăbesc - una dintre rețetele mele preferate ~ SfatFarma - Farmacistul tău online

Spanac arăbesc - una dintre rețetele mele preferate



spanac arabesc

    Ingrediente:
  • 400gr spanac curățat și spălat 
  • 1 ceapă tăiată felii 
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui sau de măsline 
  • 2 căței de usturoi tocați mărunt 
  • 1 linguriță semințe de chimen 
  • 400 gr năut din conservă sau fiert în prealabil
  • 3 linguri suc de roșii (opțional)
  • Sare și piper după gust 
    Mod de preparare: 

    Într-o tigaie mare sau wok se prăjește ceapa timp de 5 minute. Se adaugă usturoiul și chimenul și se mai prăjește încă un minut. Se adaugă spanacul în etape, amestecând cu ajutorul unei linguri de lemn până când începe să se topească. Spanacul va pierde apă și se va condensa foarte mult așa că va încăpea în tigaie. Adăugați năutul, sosul de roșii, sarea și piperul și lăsați să fiarbă încă 5 minute. Se servește fierbinte. Sucul de roșii este opțional și nu face parte din rețeta originală, dar am observat că îmbunătățește gustul printr-o notă acrișoară. 

V-a plăcut articolul? Nu uitați să vă abonați la noutăți!




0 comentarii până acum

Trimiteți un comentariu

smiley
:)
smiley
:(
smiley
:))
smiley
:((
smiley
=))
smiley
=D>
smiley
:D
smiley
:P
smiley
:-O
smiley
:-?
smiley
:-SS
smiley
:-f
smiley
d(
smiley
:-*
smiley
b-(
smiley
h-(
smiley
g-)
smiley
5-p
smiley
y-)
smiley
c-)
smiley
s-)
smiley
d-)
smiley
w-)
smiley
:-h
smiley
:X
Arată emoticoanele smiley