Frunzele de spanac sunt printre primele cu care puteți să experimentați atunci când începeți să beți zilnic minunatul smoothie verde.
Amestecate cu banane precum și cu alte fructe mai dulci sau mai acrișoare vor deveni neutre la gust și vă vor bucura organismul prin infuzia de clorofilă, fibre, vitamine și minerale. Noi punem de 2-3 ori pe săptămâna în smoothie, iar atunci când nu avem spanac proaspăt, nu ne supăram să folosim congelat (chiar dacă e opărit și apoi răcit, cel congelat este în mod clar o alternativă acceptabilă).
Există o îngrijorare legată de faptul că spanacul conține prea mult acid oxalic (ca și alte multe vegetale de altfel), eu însă mi-aș face griji pentru oxalaţii din cafea, alcool, proteina animală în exces și mai puțin pentru cei din spanac. Oricum, toate alimentele, inclusiv frunzele, trebuie să fie cât mai variate.
Iată ce am folosit în acest smoothie:
Ingrediente (2 porții):
- 2 mâini bune de spanac;
- 1 banană;
- 1 măr bot de iepure;
- 1 pară;
- 1 mână de zmeură congelată;
- 1 lingură semințe decorticate de cânepă;
- 1,5 cană de apă.
Preparare:
Am pus toate ingredientele în blender, am mixat 1,5 minute, am pus în pahare și am servit cu paiul.
V-a plăcut articolul? Nu uitați să vă abonați la noutăți!
Bravo!
RăspundețiȘtergere