Clătite de post cu dovlecel - un desert ideal ~ SfatFarma - Farmacistul tău online

    Ingrediente:

• 2 căni de făină de grâu integrală
• 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriţă de praf de copt
• 1 linguriţă de sare de mare
• 1 lingură de condiment pentru plăcinta de dovleac
• 2 linguri făină de in
• 6 linguri de apă
• 2 căni de lapte vegetal 1 cană de dovleac
• 5 linguri de sirop de arţar
• 1 linguriţă de extract de vanilie

    Metoda de preparare:
    Se preîncălzeşte o tigaie care nu lipeşte sau o formă de prăjit la foc potrivit spre mare. Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea şi condimentul pentru plăcinta de dovleac într-un bol mare. Se lasă deoparte. Intr-un bol separat, se amestecă înlocuitorii de ouă, laptele vegetal, dovleacul, siropul de arţar şi extractul de vanilie. Se combină apoi ingredientele lichide cu cele uscate şi se amestecă astfel încât să se omogenizeze bine. Compoziţia trebuie să curgă; dacă pare prea groasă, se mai adaugă lapte vegetal. Se foloseşte o măsură pentru măsurarea şi turnarea cantităţilor de compoziţie pe suprafaţa încinsă. Se lasă să se coacă până când apar bule la suprafaţă, în jur de 2 minute. Se întorc apoi clătitele cu o spatulă şi se coc şi pe cealaltă faţă, până capătă o culoare auriu-arămie.
    Poftă bună!

---

V-a plăcut articolul? Nu uitați să vă abonați la noutăți!

E-mail input

---