20 de lucruri

20 de lucruri învățate pe parcursul vieții mele, care ar fi util să se învețe în școli

Am să vă împărtășesc 20 de lucruri pe care le-am aflat pe parcursul vieții mele (deși nu sunt foarte bătrân, am doar 28 de ani), care m-au ajutat să devin mai energic, sănătos și fericit...

Nutritie echilibrata

Mici secrete ale nutriției echilibrate și sănătoase

Există câteva mici secrete în această complexă zonă a nutriţiei, care dacă ar fi cunoscute şi urmate la scară largă, calitatea vieţii umane s-ar îmbunătăţi rapid...

Mitul copilulu rasfatat

Mitul copilului răsfăţat - când ajunge un bebeluș sau un copil mic să fie răsfățat?

Încă de când sunt gravide viitoarelor mame le este inoculată ideea că ar trebui să aibă grijă din primele zile ca bebelușul să nu devină “răsfățat”, știindu-se că ei, bebelușii, sunt niște “mici santajiști”, niște “pricepuți manipulatori”..

Statistici privind farmaciile din Romania

Statistici privind farmaciile din România - suntem pe locul 5 în Europa, la numărul de farmacii pe cap de locuitor

Numărul de farmacii din România s-a dublat în ultimii zece ani. Distribuirea medicamentelor şi a suplimentelor alimentare este o afacere de 3,3 miliarde de euro...

Pericolul glutenului

Pericolul pâinii noastre cea de toate zilele. Adevărul despre gluten

În România, unul dintre cei mai consumați factori iritanți ai intestinelor este grâul. Grâul este bogat în gluten. Glutenul este un amestec de fracțiuni proteice, în principal reprezentate de glutelină și prolamină, fiind întâlnit în diverse produse cerealiere...

SfatFarma logo 8/27/2016

Cum se mănâncă fructele? Care sunt combinațiile permise de fructe?

Cum se mănâncă fructele? Care sunt combinațiile permise de fructe?


cum se combina fructele

    În botanică, un fruct este ovarul copt (împreună cu semințele) aparținând unei plante cu flori. Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori își împrăștie semințele.
    Oamenii nu ştiu când şi cum se mănâncă fructele. Corpul nostru strigă disperat după fructe. Fructul este mâncarea cea mai energizantă, binefăcătoare, dătătoare de viaţă, de confort şi de armonie, care există. Fructele sunt alimentul cel mai important, cel mai bun şi totodată cel mai potrivit sructurii noastre. Strămoşii noştri au mâncat numai fructe, zeci de milioane de ani. Mâncarea pe care o consumăm lasă urme pe dinţii noştri. Din studiile dinţilor fosilizaţi rezultă că primii oameni nu mâncau carne, nici seminţe, tulpini, rădăcini sau frunze, ci fructe. Ei erau fructivori. Fără excepţie, timp de milioane de ani, oamenii au mâncat numai fructe.
    Deoarece fructul este alimentul pentru care omul este adaptat biologic cel mai bine, este important să ne punem problema: câte fructe am mâncat azi? decât: câte proteine am mâncat azi?
    Se cunosc cazuri foarte numeroase de otrăvire cu proteine. Supraconsumul lor duce la cancer de ficat, sân, vezica urinară, leucemie, cancer la stomac (care formează 1/3 din toate cancerele umane).
    Toxinele cu care proteinele ne otrăvesc corpul nu se găsesc deloc în fructe.
    Deoarece scopul nostru este de a ne curăţa corpul de toxine, calea cea mai eficientă este consumul de fructe. Fructele constituie alimentele cu conţinutul cel mai mare de apă (80-90%). Această apă vegetală, VIE, este dătătoare de viaţă şi aducătoare de curăţenie în ţesuturi; în plus, ea este plină de vitamine, minerale, carbohidraţi, aminoacizi, acizi graşi. Prin natura sa, fructul dă corpului posibilitatea să se cureţe de toxine, dacă este corect consumat.

    Cum se combină fructele?

    Fructele, în mod ideal trebuiesc consumate ca și monoaliment (singure). Abordarea monoaliment are o serie de avantaje:
  • Digestie eficientă: încă din momentul în care mestecăm alimentul, corpul înțelege ce tip de aliment urmează să ajungă în stomac și pregătește mediul perfect pentru ca acesta să fie digerat. 
  • Descurajarea supraalimentării: atunci când ne aflăm în fața unei mese bogate în tot felul de sortimente, tentația de a mânca mai mult decât avem nevoie e mai mare decât atunci când mâncăm un singur tip de aliment. 
  • Masticația eficientă: exemplul clasic este salata de roșii și verdețuri. Verdețurile au nevoie de un alt tip de masticație decât roșiile. Verdețurile trebuie mestecate mai mult și mai atent, pe când roșiile, un fruct zemos, au nevoie de puțină masticație. Asta înseamnă că vom înghiți bolul alimentar fără ca verdețurile să fie mestecate suficient, deci digestia lor nu va fi eficientă.
    Dacă totuși doriți să faceți combinații de fructe, puteți să combinați doar pe cele din aceeași clasă. Iată clasele de fructe existente:
    Fructe dulci – banane, curmale, smochine, jackfruit, mangosteen, persimon;
    Fructe acide – portocale, lămâi, kiwi, mandarine, roșii;
    Fructe sub-acide – mere, pere, mango, piersici, fructe de pădure;
    Pepeni – roșii, galbeni (nu se combină în nici un caz cu nimic!)
    Fructe grase – avocado, durian, măsline;

    Alte alimente care se combină adesea cu fructe (la fructe includ și roșia, ardeiul și castravetele):
    Verdețuri – salată verde, spanac, ștevie sau orice alte frunze verzi - în general se pot combina cu orice, numai trebuie avută grijă să se mestece foarte bine bolul alimentar;
    Rădăcinoase, flori și amidonoase – morcovi, sfeclă roșie, zucchini, broccoli, conopidă - se pot combina cu verdețurile;
    Nuci-Semințe – semințe de floarea soarelui, de susan, de in; nuci, braziliene, macadamia, pecan - se pot combina cu verdețurile.

    Mecanismul digestiei fructelor

    Energia necesară digerării fructelor este mult mai mică decât cea folosită pentru digerarea oricărui aliment. Pentru digerarea fructelor este necesară o cantitate mult mai mică decât aceea pe care acestea o furnizează organismului uman.
    Tot ce intră în stomacul omului trebuie să fie descompus şi transformat în glucoză, fructoză, glicerină, aminoacizi şi acizi graşi. Aceştia sunt nutrienţii extraşi şi folosiţi de organism din alimente.
    Creierul funcţionează numai cu glucoză. Fructul înseamnă glucoză în corpul nostru. Digestia, absorbţia şi asimilarea lui necesită o energie infimă faţă de cea cheltuită pentru descompunerea altor alimente.
    Alte alimente (corect combinate) se digeră în timp de 2-4 ore cu o cheltuială notabilă de energie. Fructele nu se digeră în stomac fiindcă sunt „predigerate”. Ele trec prin stomac în 20-30 min (bananele, curmalele şi fructele uscate stau cel mai mult – cam 1 oră). Energia economisită prin „nedigerarea” fructelor este enormă şi folosită imediat de organism pentru curăţarea ţesuturilor de toxine.
    Singura condiţie pentru aceasta este ca fructele să fie corect consumate. Deoarece sunt destinate să stea în stomac atât de puţin, înseamnă că ele nu trebuie mâncate cu sau după ceva, ci dimineaţa pe stomacul gol sau înainte de mâncare. Puţin mai în detaliu: imediat cum fructul vine în contact cu mâncarea din stomac şi cu sucurile digestive, întreaga masă de alimente începe să se strice. Orice proteină din stomac va putrezi, orice hidrat de carbon va fermenta. Totul devine acid. Totuşi, s-ar putea să nu vă fie rău imediat. Asta nu înseamnă că nu aţi încălcat o regulă de bază în alimentaţie, ci arată mai curând enorma adaptabilitate a corpului nostru. Un corp toxic acid se poate recunoaşte după: balonare, greutate excesivă, păr încărunţit, izbucniri nervoase, cercuri negre sub ochi, riduri premature pe faţă, ulcerări. Consumul corect de fructe duce la o incredibilă întinerire, longevitate, vigoare, sănătate, energie, vitalitate. Exemplu: pepenele nu trebuie niciodată mâncat după masă, deoarece produce fermentaţie. Dacă îl mâncaţi pe stomacul gol iar după 20-30 min mâncaţi altceva, veţi vedea ce efecte pozitive va avea acest fapt.
    Toate fructele conţin acizi organici (în special acid citric, malic şi tartric) care odată ajunşi în stomac sunt catabolizaţi şi generează substanţe alcaline dacă sunt consumate pe stomacul gol. Ca şi vegetalele crude, ele neutralizează acizii care se formează în corp.
    În afara faptului că fructele aduc în corp apa vie care curăţă şi purifică, ele nu lasă reziduri în sistem, nu cheltuie aproape deloc energie pentru digestie, importanţa lor enormă constând în conţinutul valoros de combustibil. Valoarea în combustibil este ceea ce trebuie să căutăm noi în orice mâncare. [combustibilul se mai poate obţine şi prin somn].
    Procentele ideale ale celor 5 nutrienţi esenţiali de care are nevoie corpul sunt:
  • Glucoză + Fructoză     90%
  • Aminoacizi 4-5%
  • Minerale     3-4 %
  • Acizi graşi  1%
  • Vitamine    sub 1%
    Fructele sunt singurul aliment care furnizează această compoziţie perfectă de nutrienţi.
    Trebuie făcute 2 remarci importante referitoare la consumul fructelor:
  1. Fructele sau sucul lor se pot consuma numai proaspete. Fructele fierte sau coapte la cuptor nu mai furnizează substanţele nutritive, nici apa atât de necesară purificării; ele sunt foarte acide şi forţează corpul să le anuleze aciditatea cu o mare cheltuială de energie. Gătitul distruge valoarea potenţială a fructelor. Trebuie să ne amintim mereu: să consumăm alimentele crude, să le mestecăm cum trebuie, să nu le înfulecăm cu lăcomie.
  2. Cât timp trebuie să treacă de la consumarea altor mâncăruri până la consumarea fructelor? Atât timp cât stomacul este gol, putem mânca când şi câte fructe vrem, lăsând totuşi să se scurgă totuşi măcar 30 min înainte de a mânca alte feluri de mâncare.
    Dacă ne întreabă cineva: care credeţi că este cea mai periculoasă masă din zi, vom răspunde cu siguranţă: înainte de culcare. Dar a doua masă ca pericol? Vă răspundem noi: micul dejun copios. De ce? Să ne amintim: energia este baza vieţii. Când ne sculăm dimineaţa suntem odihniţi şi în cea mai bună formă energetică (pe care ne-o furnizează somnul). Pe ce vom cheltui această energie? Pe un mic dejun copios? Digestia (mare cheltuitoare de energie) acestui „mic dejun copios” ne va consuma energia, nu ne va aduce noi forţe.
    Mai ales micile dejunuri tradiţionale – ouă, brânză, pâine, roşii, ceai, lapte, conserve, prost combinate, consumă o enormă cantitate de energie. Energia nu poate fi furnizată decât după ce mâncarea este absorbită de intestine.
    Dacă vom înlocui acest amalgam de alimente (de multe ori combinate absolut haotic) cu fructe, energia acestora va fi asimilată de organism aproape instantaneu (în loc să dureze ore) şi starea de somnolenţă ce urmează micului dejun bogat (tradiţional) va dispărea.
    La micul dejun putem mânca fructe, ori de câte ori ne este foame. Mâncatul fructelor pe stomacul gol accelerează şi pierderea greutăţii atunci când este necesar. Caloriile de înaltă calitate care se găsesc în fructe nu vor crea probleme de greutate corpului nostru.
    Raţiunea pentru care se recomandă consumul fructelor dimineaţa este legată de desfăşurarea celor 3 cicluri ale corpului nostru:
  1. Eliminarea (4 a.m.-12 p.m.). Mâncând fructe în acest interval, căpătăm rapid energie şi favorizăm astfel eliminarea toxinelor. Apa conţinută de fructe are un rol hotărâtor în procesul eliminării. Consumarea altor alimente frânează eliminarea.
  2. Consumul alimentelor (12 p.m.-8 p.m.). Putem mânca, dar cu atenţie: digestia alimentelor prelucrate artificial mai mult ne consumă energia. Cel mai bine este să începem cu salate şi pe măsură ce ne apropiem de ora 8, putem consuma şi alimente care conţin proteine, dar corect combinate.
  3. Asimilarea (8 p.m.-4 a.m.). Acum corpul nostru îşi extrage substanţele nutritive şi le utilizează. Dacă am combinat corect mâncărurile, în aproximativ 3 ore ajung în intestin, unde incepe absorbţia lor de către corp.
    Bibliografie:
    Catrina, Nicolae, Din tainele alimentaţiei lacto-vegetariene, Editura  Shakti, Iaşi, 1994





SfatFarma logo 8/23/2016

Super Meat - un proiect ambițios pentru a produce carne fără a omorî animale

Super Meat - un proiect ambițios pentru a produce carne fără a omorî animale


carne produsa in laborator

    Am găsit azi un proiect interesant care mediatiza o idee ambițioasă: producerea de carne destinată consumului uman fără să fim nevoiți să omorâm animale. Această idee a fost descrisă și în universul imaginar de factură science fiction din serialul "Star Trek" (probabil de aici s-au inspirat autorii proiectului), unde echipajul navei consumă carne sintetică.
    Ideea din spatele acestui proiect este producerea de carne în laborator, din celule recoltate de la puii de animale, fără a le omorî sau a le face rău.
    Argumentele pro acestei idei sunt:

  • se folosește o suprafață cu 99% mai mică pentru producerea cărnii
  • sunt emise cu 96% mai puține gaze cu efect de seră
  • folosește cu 96% mai puțină apă potabilă
  • relativ ușor de produs în masă (teoretic)



    Părerea mea personală despre această campanie este una destul de pesimistă. Deși ideea este una relativ bună, ea este utopică pentru civilizația umană actuală.
    În primul rând, nu cred că în momentul de față există tehnologia necesară pentru a produce în masă acestă "Super Carne". Cercetătorii din mai multe laboratoare din întreaga lume au încercat creșterea mușchilor și organelor diferitelor animale de mai multe ori, cu mai mult sau mai puțin succes.
    Costul actual pentru a produce un burger din 250 de grame de carne produsă în laborator ajunge la 1 milion de dolari. Nu cred că se va dezvolta tehnologia necesară pentru a produce în masă carne în laborator, care să fie aprobată pentru consumul uman, mai repede de anul 2030.
    În al doilea rând, consumatorul de rând, când ar auzi de această carne nouă, produsă în laborator, chiar dacă aceasta ar fi 100% identică cu carnea animalelor, fără efecte negative adiționale asupra sănătății, nu cred că ar considera-o carne "sănătoasă". Probabil că, această carne produsă în laborator, ar ajunge ca și reputație cu mult sub nivelul actual a "cărnii injectate".
    În al treilea rând, nu cred că omenirea nu ar mai consuma produsele de origine animală cu care a fost obișnuită de atâția ani, cum ar fi: hamburgeri, mici, bacon, file de pește, fructe de mare, grătare de porc, cremvuști sau cârnați, doar de dragul de a trece pe consumul cărnii sintetice, produsă în laborator.
     Oricum ar fi, pesimismul meu e bazat în special pe limitele tehnologice actuale și pe modalitatea de gândire a societâții actuale. În schimb, sunt mai mult ca sigură că în jurul anului 2100, populația globului va fi nevoită să consume (în cel mai bun caz) DOAR carne de acest fel, crescută în laborator, din cauza lipsei viitoare de resurse globale. Pentru a înțelege de ce spun asta, vă recomand să citiți articolul meu despre impactul industriei cărnii asupra globului.
    Am mai găsit și un alt proiect, care dorește să rezolve problema globală a cărnii, prin producerea de carne falsă, din plante. Se dorește să se construiască la nivel molecular, o imitație de carne, din materiale de origine vegetală. Carnea rezultată se dorește să fie identică cu carnea animalelor atât la gust cât și la textură. Detalii despre acest proiect puteți găsi aici.
    Vom vedea în câțiva zeci de ani care dintre aceste proiecte se va răspândi mai mult și va avea mai mult succes global.
    Până data viitoare, sănătate vă doresc! Nu uitați să vă abonați la blog!




SfatFarma logo 8/17/2016

Taurina - ce este ea și de ce este adaugată la energizante?

Taurina - ce este ea și de ce este adaugată la energizante?


taurina

    În momentul de față, toate energizantele conțin o substanță numită taurină. Majoritatea care observă acest lucru, se întreabă ce este ea de fapt și de unde provine.
    Unele cercetări au concluzionat că taurina are rol important în menținerea funcționării musculare. Dar datele sunt destul de contradictorii. Deși companiile producătoare de energizante o adaugă în băuturile lor, nu suntem siguri că aceasta chiar folosește la ceva. Nu este complet cunoscut rolul fiziologic al schimbului de taurină dintre organe. Este posibil ca taurina necesară corpului să poată fi produsă doar de organism, în loc ca ea sa fie preluată din circulația generală, rezultând din alimentație.
    Taurina și-a primit numele încă din anii 1820, când a fost descoperită, de la cuvântul latin Taurus care înseamnă taur. Acestă denumire i s-a atribuit din cauza faptului că a taurina a fost izolată pentru prima dată, din bila unui taur. Cu această afirmație vreau să contrazic și mitul urban care cirulă în rândul populației, cum că taurina ar proveni din material seminal de taur. Acest lucru este fals. Taurina din băuturile energizante este o substanță sintetică, produsă de companiile farmaceutice și nu este derivată din produse animale, cum ar fi din taur.
    Cum am amintit și mai sus, taurina este produsă de organismul nostru, dar o putem prelua și din hrana noastră, din produsele de origine animală. Taurina se găsește în abundență și în laptele matern.
    Au fost descoperite molecule de taurină în creier, inimă, mușchii scheletici și ficat. Cercetătorii cred că taurina ajută la menținerea balansului de lichide în corp, dezvoltarea scheletică și funcționarea corectă a sistemului cardiovascular, a sistemului nervos central și a creierului. Ea poate avea rolul unui antioxidant, protejând celulele de efectul negativ produs de radicalii liberi din organism.
    În trecut, unele cercetări au sugerat faptul că mușchii produc taurină în timpul exercițiului fizic, de aici s-a ajuns la concluzia că, adăugând și mai multă taurină în dieta noastră, putem îmbunătăți funcționarea mușchilor. Din acel moment în timp se adaugă taurină la băuturile energizante, mai ales la cele pentru sportivi.
    S-a neglijat însă un aspect, anume că studiile asupra taurinei au fost extrem de limitate. În primul rând, ele se aplicau doar pe maxim 20 de participanți. În al doilea rând, aceste studii au produs, în unele instanțe, rezultate contradictorii, care nu au fost luate în calcul. Mulți dintre participanții la studiu, nu au raportat nici o schimbare în nivelul lor de energie sau în puterea lor mentală. În al treilea rând, studiile au fost realizate cu ajutorul băuturilor energizante, care conțin, pe lângă taurină și cofeină, complex de vitamina B, zahăr, care de asemenea ar fi putut influența starea generală a participanților la aceste studii.
    Oricum ar fi, cantitatea de taurină din băuturile energizante nu pare să cauzeze efecte negative pentru sănătatea majorității consumatorilor acestora.
    Eu, personal, nu recomand consumul băuturilor energizante. Motivul acestei afirmații îl găsiți citind acest articol despre stres și stimulente.

    Alte surse de documentare:





SfatFarma logo 8/16/2016

Vrei să rămâi gravidă mai repede? Iată 4 sfaturi pe care să le încerci

Vrei să rămâi gravidă mai repede? Iată 4 sfaturi pe care să le încerci


conceptie bebelus

     Majoritatea cuplurilor care vor să conceapă un copil se așteaptă ca acest lucru să se întâmple imediat. Însă realitatea este cu totul alta. Pot trece câteva luni și, uneori, câțiva ani, până când visul lor va deveni realitate, chiar dacă nu există cauze medicale care să împiedice concepția.
    Iată 4 sfaturi care te pot ajuta să concepi mai repede un copil:

    Renunță la anticoncepționale din timp

    Organismul are nevoie să își regleze producția de hormoni fără ajutorul pilulelor, injecțiilor sau altor metode de contracepție.

    Urmărește-ți ciclul menstrual 

    Notează-ți datele în care a început și s-a terminat perioada de menstruație. Analizează împreună cu medicul tău care sunt perioadele în care ovulezi. Mai poți încerca și testele de ovulație, precum și aplicații care te ajută să-ți amintești exact când ai avut ultima menstruație.

    Renunță la obiceiurile nesănătoase 

    Pentru a concepe rapid un copil, atât tu, cât și partenerul de cuplu, ar trebui să renunțați la obiceiurile nesănătoase. Consumul de alcool reduce nivelul de testosteron, precum și numărul spermatozoizilor, crescând totodată riscul apariției unor anomalii ale spermatozoizilor. Consumul de tutun și droguri afectează mobilitatea spermatozoizilor. Mâncărurile nesănătoase afectează și ele calitatea spermei. Nutrienții pe care ar trebui să-i consumi sunt zinc, acid folic, calciu, vitamina C și vitamina D.

    Utilizează lubrifianți “prietenoși” 

    Nu este indicat să utilizezi lubrifianți atunci când vrei să concepi un copil pentru că ei pot acționa ca spermicide. Totuși, există și formule speciale pentru cuplurile care doresc să conceapă un copil.
    Citește articolul și pe SfatulPărinților.ro.




SfatFarma logo 8/13/2016

Vânătăile - câteva metode de a scurta prezența lor pe piele

Vânătăile - câteva metode de a scurta prezența lor pe piele


vanataie

    Doar dacă vă împachetați în vată nu veți face niciodată o vânătaie, mai ales dacă aveți o viață activă. Dar pu­teti reduce riscul de a face vânătăi mari și crește probabilitatea micșorării și vindecării celor care apar ocazional. Iată cum:

    Răciți vânătăile

    Folosiți un pachet înghețat pentru a trata orice contuzie care ar putea fi urmată de o vânătaie. Puneți pe vânătaie o pungă cu gheață sau un pachet cu legume conge­late - învelit într-un prosop pentru a vă proteja pielea - cât mai repede posibil după producerea vătămării. Țineti gheața pe locul respectiv aproxi­mativ 15 minute. Dacă banuiți că va apărea un cucui în urma unei lovituri serioase, continuați tratamentul cu gheață la fiecare câteva ore în decursul primelor 24 de ore. Lăsați pielea să se încălzească în mod natural și nu pu­neți surse de căldură  pe piele între reprize cu gheață.
    Păstrați în congelator cuburi de gheață conținând pătrunjel zdrobit mărunt, ca remediu rapid pentru vânătăi. Puneți o legătură de pătrunjel și o de cană de apă într-un blender. Transformați totul într-o pastă, umpleți pe jumătate lăcașurile pen­tru cuburile de gheață și introduceți cutia în congelator. Când aveți nevoie, puneți cuburile de gheață într-o bucată de pânză subțire și așezați-o pe vâ­nătaie. Pătrunjelul este o plantă răcoritoare care diminuează inflamația și du­rerea.
    În plus, atunci când gătiți, nu trebuie decât să scoateți din congelator un cub cu pătrunjel dacă vreți să puneți puțin în supă sau în sos.
    Răcirea contractă vasele de sânge, ceea ce înseamnă că în țesuturi se ras­pandește mai puțin sânge care să formeze o vânătaie. Un pachet rece are și avantajul că minimalizează umflarea și amorțește zona, astfel încât ea nu va fi tot atât de dureroasă ca în cazul unei vânătăi pe care nu s-a pus gheață.

    După gheață, căldură

    După 24 de ore folosiți căldură pentru a dilata va­sele de sânge și a îmbunătăți circulația în zona respectivă. Țineți picioarele mai sus decât restul corpului. Vânătăile constituie mici rezervoare de sânge. Sângele, ca orice lichid, curge de sus în jos. Dacă, după ce ați suferit o lo­vitură, stați mult în picioare sau așezat, sângele care s-a adunat într-o vână­taie se va prelinge în jos prin țesuturile moi și își va găsi alte locuri unde să se strângă.

    Măriți cantitatea de vitamina C

    Studiile arată că persoanele cărora le lipsește vitamina C din alimentație sunt mai predispuse la vânătăi. Vitami­na C ajută la constituirea țesutului protector de colagen din jurul vaselor de sânge din piele. Fața, mâinile și picioarele conțin mai pu­tin colagen decât, să spunem, coapsele, astfel încât vânătăile din aceste zone sunt adesea mai închise la culoare. De asemenea, cu vârsta ne pierdem capacitatea de a reînnoi colagenul: din acest motiv, per­soanele mai în vârstă fac vânătăi mai ușor.
     Creșteți aportul zilnic de vitamină C mâncând mai multe fructe și vege­tale crude. Citricele, kiwi și tomatele sunt deosebit de bogate în vitamina C. Amintiți-vă faptul că vitamina C nu rezis­tă unei prelucrări îndelungate la cald și nici unei depozitări de lungă dura­tă. Mâncați fructele și vegetalele coapte și proaspete, cât mai repede posibil după ce le-ați achiziționat (dacă nu trebuie să le lăsați la copt).

    Atenție la medicamente

    Persoanele care iau aspirină pentru a se prote­ja împotrivă bolilor de inimă sau cele care iau anticoagulante vor constata că orice lovitură este foarte repede urmată de o vânătaie. Steroizii ca prednisolul administrat oral pentru o perioadă îndelungată pot cau­za vânătăi; de asemenea, atenție la folosirea cremelor cu steroizi puternici pentru tratarea unei eczeme sau a unui psoriazis mai multă vreme decât este recomandat și nu aplicați asemenea creme pe față. Steroizii conținuți în unele produse inhalante destinate tratamentului astmu­lui și al febrei fânului ajung foarte rar în organism în cantități suficiențe pen­tru a provoca vânătăi. Alte medicamente, ca antiinflamatoarele și antidepresivele, pot doar ocazional să inhibe coagularea sângelui sub piele și să provoace vânătăi mai mari. Alcoolicii și consumatorii înrăiți de droguri pot și ei să facă ușor vânătăi (de cele mai multe ori lovindu-se). Dacă luați un medicament care facilitează apari­tia vânătăilor, spuneți-i medicului.

    Tratați vânătăile apărute tardiv

    Nu este absolut necesar să vă loviți pentru a face o vânătaie. Dacă remarcați vânătăi după 1-2 zile de la efectuarea unor exerciții fizice intense, aplicați o compresă caldă pentru a stimula procesul de vindecare.

    Unele vânătăi reprezintă un semn de boală

    Așa că dacă faceți ușor vânătăi sau dacă nu vă dați seama de ce, spuneți-i acest lucru medicului. Unele de­reglari hematologice pot provoca vânătăi inexplicabile. De asemenea, HIV/SIDA poate fi la originea apariției unor protuberanțe purpurii care par a fi vânătăi, dar care nu se vindecă, ci pur și simplu dispar.
    Purpura hemoragică se manifestă sub formă unor puncte purpurii pe pie­le - vânătăi mititele care apar instantaneu. În mod ocazional, ele pot indi­ca septicemia provocată de o bacterie ce poate fi și cauza meningitei. Dacă pe pielea dumneavoastră. sau pe cea a copilului dumneavoastră apar spontan purpură sau vânătăi mai mari, îndeosebi asociate cu febră, somnolență, vomă, rigidi­tatea gâtului sau durere de cap, adresați-vă imediat medicului.
 




SfatFarma logo 8/11/2016

6 lucruri ciudate care se întâmplă în organismul copiilor înainte să împlinească vârsta de 6 ani

6 lucruri ciudate care se întâmplă în organismul copiilor înainte să împlinească vârsta de 6 ani



copilarie

  • Copiilor li se pot schimba culoarea ochilor
    Mulți dintre bebeluși se nasc cu ochii albaștri, dar culoarea ochilor li se poate schimba. Culoarea ochilor e influențată de pigmentarea regiunii exterioare a irisului, numită stroma. Pigmentul cu pricina e numit melanină, același pigment care ne colorează pielea și părul. Celulele specializate care produc și înmagazinează melanina sunt numite melatocite
    Melanina absoarbe și reflectă lumina în funcție de cantitatea de pigment și de distribuția de melatocite din iris, care duce la diferite culori ale ochilor.
    Ochii albaștri au foarte puțin pigment, ochii verzi au puțin pigment galben, iar ochii căprui, au pigment maro. 
    Cu trecerea timpului, melatocitele vor produce mai mult pigment, rezultând în schimbarea culorii ochilor. Această schimbare a culorii ochilor, în mod obișnuit încetează în jurul vârstei de 5 ani, dar unii adulți, de asemenea își pot schimba, în timp, culoarea ochilor.
  • După naștere, bebelușii pierd foarte mulți neuroni
    Corpul, înainte de naște produce mult mai mulți neuroni decât va avea nevoie în decursul vieții, printr-un proces numit neurogeneză. Înainte ca bebelușii să se nască, aproape jumătate din neuronii din creierul fătului vor muri în mod natural, printr-un proces numit apoptoză. Acest lucru ajută în formarea conexiunilor neuronale importante din creier, iar neuronii care nu au format conexiune, vor fi eliminați. 
    Atunci când un neuron reușește să facă o sinapsă (conexiune neuronală) cu un alt neuron, primește automat o cantitate de proteine numite neurotrofine. Acestea vor proteja neuronul împotriva apoptozei, astfel păstrându-l în viață. Neuronii care nu vor primi această proteină, vor muri. În momentul nașterii, creierul a distrus deja majoritatea neuronilor nefolosiți din creier.
    În timpul copilăriei, copii au mult mai multe conexiuni neuronale decât au nevoie. Conexiunile folosite des vor fi stabilizate și protejate, iar cele nefolosite vor fi slăbite și pierdute. Acest lucru menține creierul funcțional, eliminând sinapsele nefolosite și lăsând astfel loc noilor sinapse care ar putea apărea pe parcursul vieții.
  • În copilărie, proporțiile corpului se schimbă în mod dramatic
    Capul bebelușilor e enorm comparat cu restul corpului. Creierul bebelușilor după naștere cântărește deja o pătrime din greutatea creierului unui om matur. În schimb, masa corporală este  mult mai mică decât masa corporală a unui adult. La vârsta de 2 ani, mărimea creierului ajunge deja la 75% din mărimea creierului adultului. Această creștere se datorează, în special, producerii în creier a celulelor de suport a neuronilor, numite celule gliale. Dar cum poate creierul să crească așa de mult în timp ce e înconjurat de craniu, care nu crește în același ritm cu el? Evoluția s-a gândit și la acest aspect. Bebelușii nu au craniul compact, ci mai degrabă din mai multe bucăți unite ca un puzzle. Aceste bucăți sunt despărțite de o serie de adâncituri numite fontanele. Aceste fontanele permit suficient spațiu creierului pentru a crește în dimensiune, după care, în jurul vârstei de 2 ani, fontanelele vor dispărea, craniul compactându-se. 
  • Creșterea bebelușilor e încetinită față de alți mamiferi
    Specia umană se bucură de o copilărie prelungită. Acest lucru ne-a adus un avantaj evoluționar. Avantajul e din cauza faptului că, atunci când se formează, creierul consumă extrem de multă energie. Excesul de energie de care este nevoie pentru a forma conexiunile neuronale, corpul îl furnizează prin încetinirea procesului de creștere și dezvoltare al restului organismului. Astfel copii rămân mult mai mult timp copii. :)
    În momentul când creierul a terminat în mare procesul de neuroconstrucție, creșterea e reluată, chiar mai mult apare ultimul mare puseu de creștere, numit de cele mai multe ori: pubertate.
  • Bebelușii nu pot tremura atunci când le este frig
    Bebelușii sub vârsta de 3 luni, nu au musculatura suficient de dezvoltată pentru a le permite să tremure. Astfel, ei trebuie să recurgă la metode alternative pentru a-și încălzi organismul atunci când temperatura înconjurătoare este prea scăzută. Pentru asta, ei folosesc un tip special de țesut adipos numit țesut adipos brun, care, în momentul când temperatura exterioară e prea scăzută, se va arde, astfel generând căldura necesară organismului. Acest țesut se găsește în special pe umerii, spatele și pieptul bebelușilor. 
  • Laringele bebelușilor "coboară"
    Laringele are rolul de a ne ajuta să nu încurcăm respiratul cu consumul alimentelor prin închiderea epiglotei (un cartilaj aflat în spatele limbii), astfel mâncarea înghițită nu va ajunge în tractul respirator ci își va continua drumul spre stomac. 
    În cazul bebelușilor, laringele este poziționat mai sus decât la adulți, astfel această închidere nu se face în mod perfect. Astfel, bebelușii pot respira în timp ce papă (de aceea se întâmplă să se înece așa de des). Acest lucru este foarte important, deoarece bebelușii nu au coordonarea de care este nevoie pentru a alterna respirația și înghițitul. La vârsta de 2 ani, laringele începe să coboare mai mult în gât, astfel putând să își facă treaba și să închidă canalul respirator atunci când are loc procesul de înghițire.
    




SfatFarma logo 8/10/2016

Vitamina D - activatorul sistemului nostru imunitar

Vitamina D - activatorul sistemului nostru imunitar


soare vitamina D

    Vitamina D sau calciferolul este o vitamină liposolubilă, cunoscută și ca „vitamina soarelui”, deoarece este singurul nutrient pe care îl obținem de la soare. Această vitamină este de fapt un hormon produs în piele, în urma expunerii acesteia la razele ultraviolete ale soarelui, care este mai apoi activat de către ficat și rinichi. Vitamina D se găsește în germenii de grâu, în uleiurile vegetale și în majoritatea vegetalelor proaspete. De asemenea, spun cercetătorii, o mai găsim în polen, laptele integral, gălbenușul de ou și peştele gras. Dar asimilarea vitaminei D doar din hrană nu este suficientă. Ea trebuie neapărat asociată cu expunerea la soare şi, eventual, administrarea de suplimente. Doza zilnică recomandată este de 2.000 de unități, iar un aport suficient din acest nutrient este eficient nu doar în menţinerea sistemului osos sănătos, ci şi în cazurile de cancer sau de diabet. Studiile au arătat că vitamina D este indispensabilă în buna funcţionare a inimii, pancreasului, musculaturii şi creierului.
    Lumea modernă este bântuită de epidemia deficienţei de vitamina D. Aceasta nu doar se extinde alarmant, ci este şi cauza principală a unor boli grave, precum cancerul, diabetul, osteoporoza şi afecţiunile inimii. Un studiu american, publicat în martie 2010 în revista Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, a arătat că un procent şocant (59% din populaţie) suferă de deficienţă de vitamina D. În acelaşi timp, 25% dintre persoanele testate în cadrul acestui studiu prezentau un nivel extrem de scăzut de vitamina D în corp. Autorul principal al studiului, dr. Richard Kremer, de la Centrul de Sănătate al Universităţii McGill, afirmă: „Nivelurile mici de vitamina D sunt asociate cu o gamă largă de boli, cele mai grave fiind cancerul, osteoporoza şi diabetul, precum şi tulburări cardiovasculare şi cele legate de sistemul imunitar”. Acest studiu confirmă existenţa unei legături clare între deficienţa de vitamina D și apariția bolilor, precum și faptul că razele soarelui facilitează eliminarea grăsimii din organism.
    Cercetări mai recente, precum cele desfăşurate la Universitatea din Copenhaga, au dezvăluit faptul că vitamina D activează sistemul imunitar, prin „armarea” celulelor T, astfel încât acestea să combată infecţiile. Această cercetare, condusă de prof. Carsten Geisler, a arătat că, fără vitamina D, celulele T ale sistemului imunitar rămân adormite, neoferind protecţie contra invaziei microorganismelor şi virusurilor. În schimb, prezenţa vitaminei D în circuitul sanguin face ca celulele să fie „armate” şi să detecteze invadatorii, distrugându-i şi eliminându-i din organism. Cu alte cuvinte, vitamina D acţionează precum cheia maşinii dv.: Maşina nu va porni decât după ce aţi introdus cheia în contact şi aţi pornit motorul. În acelaşi fel, sistemul dv. imunitar nu va funcţiona decât dacă va fi activat, din punct de vedere biochimic, de vitamina D.
    Dacă începeţi sezonul rece cu o deficienţă de vitamina D, sistemul dv. imunitar este practic lipsit de apărare împotriva gripei. De aceea, persoanele care se îmbolnăvesc în această perioadă sunt cele care petrec mult timp în casă sau își desfăşoară activitatea la interior, având astfel o deficienţă cronică de vitamina D.
    Descoperirile legate de „armarea” sistemului imunitar de către vitamina D au fost publicate în revista Nature Immunology. Din comentariile ulteroare pe marginea articolului, rezultă că și alți cercetători au ajuns la aceeaşi concluzie: vitamina D este importantă pentru absorbţia calciului, iar deficitul ei implică boli grave, precum cancerul şi scleroza multiplă. Dar ce nu realizaseră ei este faptul că „vitamina D este crucială pentru activarea sistemului imunitar – lucru care ne este clar acum”. Se pare însă că Organizația Mondială a Sănătății și Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA au ignorat această cercetare. Vitamina D ar fi mult mai eficientă şi mai puţin costisitoare în combaterea epidemiilor decât vaccinurile, mai ales că vaccinurile nu-şi fac efectul decât în prezenţa unei reacţii a sistemului imunitar, iar pentru această reacţie, prezenţa vitaminei D în corp este indispensabilă! Mai mult, vaccinurile prezintă numeroase efecte secundare, printre care afecţiuni neurologice grave, în timp ce singurul efect secundar al vitaminei D este că previne și apariţia a 77% din cazurile de cancer...
    Ceea ce reiese clar în urma studiilor este că deficienţa de vitamina D poate fi  numitorul comun al majorităţii bolilor degenerative moderne cu efect devastator. Pacienţii cu insuficienţă renală suferă toți de deficienţă de vitamina D, iar diabeticii se află de obicei în aceeaşi situaţie. Bolnavii de cancer, precum şi persoanele cu osteoporoză şi scleroză multiplă prezintă aproape în toate cazurile o deficienţă gravă de vitamina D. De fapt, deficienţa de vitamina D este cauza principală a atât de multor afecţiuni degenerative, încât doar corectarea acestei deficienţe în rândul populaţiei ar putea ruina industria de asistenţă medicală, orientată spre profit, care domină medicina zilelor noastre. Cu alte cuvinte, educaţi populaţia în legătură cu vitamina D, şi industria cancerului va suferi pierderi financiare devastatoare (s-a demonstrat că vitamina D previne 5 dintre toate tipurile de cancer).
    Acesta ar putea fi motivul pentru care multe companii şi organizaţii non-profit, a căror autoritate, putere și prosperitate depind, în mare măsură,de boala canceroasă, se angajează atât de activ în lupta împotriva conştientizării importanţei vitaminei D. National Cancer Institute din SUA, de pildă, cea mai prosperă organizaţie non-profit la nivel mondial, publică neîncetat reclame care ocupă o întreagă pagină, cu scopul de a înspăimânta oamenii în legătură cu razele solare, menţinându-i astfel în starea de deficienţă de vitamina D. Această deficienţă serveşte intereselor ,acestei instituţii, care în acest fel se asigură că oamenii vor rămâne în continuare susceptibili de a face cancer, chiar dacă ar putea beneficia gratuit de un remediu deja accesibil, – razele solare.
    Nici FDA (Agenția pentru controlul alimentelor și al medicamente din SUA) nu are vreun interes ca oamenii să afle adevărul despre vitamina D, deoarece populaţia informată ar consuma mai multe alimente și suplimente cu vitamina D, reuşind astfel să prevină boli şi afecţiuni pe care industria farmaceutică se bazează pentru profiturile sale. Fiecare pacient care ia vitamina D induce o pierdere financiară, care reprezintă banii plătiţi pe medicamente în tratarea cancerului, diabetului sau afecţiunilor inimii. Dar nici organizaţiile non-profit din industria cancerului nu vor ca oamenii să afle adevărul despre vitamina D. Ei preferă să vândă în continuare produse ridicole, ca „Panglica roz” (simbolul pentru combaterea cancerului de sân) pretextând strângeri de fonduri pentru continuarea cercetărilor, în căutarea remediului pentru cancer, o căutare fictivă, sortită eşecului, deoarece razele solare au vindecat şi prevenit cancerul încă din momentul apariţiei omenirii pe această planetă. Strămoşii noştri nu erau nevoiţi să alerge după un remediu sau să strângă fonduri pentru un tratament de vindecare; ei pur şi simplu păşeau în lumina soarelui, fiind protejați de cancer prin expunerea la acţiunea razelor lui. Plimbarea pe afară constituie vindecarea de cancer despre care industria de profil susţine că necesită miliarde de dolari pentru cercetări.
    Adevărul este că medicina modernă are tot interesul ca oamenii să rămână ignoranţi în ceea ce priveşte efectele vindecătoare ale vitaminei D. Supravieţuirea financiară a industriei medicale depinde de acest lucru, astfel încât cele mai influente organizaţii medicale vor diminua sistematic importanţa acestei vitamine, refuzând s-o recomande pacienţilor. National Cancer Institute, Komen for the Cure, American Health Association, American Medical Association, Food and Drug Administration, toate refuză să recomande vitamina D, promovând în schimb medicamentele sintetice, patentate, aducătoare de profituri uriaşe, şi care nu vindecă nimic. În principiu, în industria de asistenţă medicală există o conspiraţie a tăcerii în ceea ce priveşte vitamina D, această industrie depinzând de bolile amintite, care le aduc bani în mod constant. Bineînţeles, această tăcere va persista, deoarece companiile au scopul de a genera profit şi, dacă faci parte dintr-o afacere care scoate bani de pe urma bolilor, nu te prezinţi în faţa oamenilor spunându-le cum să se trateze gratis. Din punctul de vedere al industriei medicale, orientată doar spre profit, educarea oamenilor despre vitamina D n-are niciun sens.
    Nu se poate ascunde la nesfârşit adevărul despre vitamina D. Rezultatele cercetărilor ştiinţifice independente sunt incontestabile. Iată câteva adevăruri:

  • Majoritatea populaţiei din țările avansate suferă de o deficienţă de vitamina D. 
  • Deficienţele de vitamina D promovează, printre alte probleme de sănătate, cancerul, diabetul, osteoporoza, afecţiunile renale, depresia, obezitatea şi afecţiunile inimii.
  • Deficienţa de vitamina D poate fi remediată cu o suplimentare cu vitamina D sau, și mai bine, prin expunerea raţională la acţiunea razelor solare.
  • Produsele de protecţie împotriva radiaţiilor solare împiedică generarea vitaminei D la nivelul pielii, cauzând o deficienţă în rândul celor care utilizează astfel de produse.
  • Remedierea deficienţei de vitamina D ar reduce semnificativ apariţia afecţiunilor degenerative în rândul populaţiei, economisind naţiunii miliarde de dolari, reprezentând cheltuielile colective de asistenţă medicală pentru un deceniu.
  • Suplimentele de vitamina D sunt ușor accesibile. Prevenirea bolilor prin administrarea lor reprezintă o investiţie mică în sănătate, care este răsplătită însutit prin eliminarea cheltuielilor legate de asistenţa medicală. 
  • Vitamina D este extrem de sigură. Din reacţia celor care-şi administrează suplimente cu vitamina D reiese că nu produce efecte secundare negative nici la doze zilnice aparent mari, precum 4000-8000 unităţi (de 10 ori mai mare decât DZR-ul – doza zilnică recomandată).
  • Deficienţa de vitamina D este cauzată în mare măsură de stilul de viaţă modern, desfăşurat în spaţii închise. Oamenii trăiesc, muncesc şi se relaxează în casă, sub lumină artificială. Acesta este motivul absenţei expunerii la lumina naturală, prin care se generează vitamina D.
  • Vitamina D reduce considerabil riscul de boli infecţioase, ca gripele. Ea activează sistemul imunitar şi-i facilitează funcţionarea agresivă în combaterea invaziei virale.
  • Vitamina D depăşeşte ca eficienţă vaccinurile.
  • Vitamina D depăşeşte ca eficienţă medicamentele anticancerigene.
  • Vitamina D depăşeşte ca eficienţă medicamentele pentru vindecarea osteoporozei.
  • Vitamina D vindecă mai eficient diabetul decât medicamentele anti-diabet.

    Așadar, vitamina D este mai sigură, mai eficientă şi mult mai convenabilă decât medicamentele vândute la preţuri de monopol. Mai mult, prin natura sa, este evident compatibilă cu organismul uman, din moment ce corpul uman produce efectiv vitamina D, când are această ocazie (este expus la acţiunea razelor solare).
    Toate aceste adevăruri evidente despre vitamina D ne pun pe gânduri: cum se explică faptul că reformele în sănătate nici măcar nu menţionează acest nutrient? Dacă vrem cu adevărat să reformăm sănătatea unei naţiuni, trebuie să începem cu remedierea acestei epidemii de deficienţă de vitamina D în rândul populaţiei. Când vine vorba de menţinerea sănătăţii oamenilor, toate medicamentele din lume nu pot face cât poate vitamina D... simplu, convenabil şi sigur.  Nu ne costă nimic. Nu avem nevoie de reţetă. Nu trebuie să consultăm medicul. Nici măcar nu trebuie să cumpărăm suplimente pentru a intra în posesia vitaminei D. Doar să facem o plimbare afară, sub lumina soarelui, şi vom iniţia singuri procesul de autovindecare al organismului nostru.
    Tocmai această idee, că pacienţii îşi pot vindeca singuri cancerul plimbându-se în natură, este cel mai temut lucru în lumea medicinii alopate şi a industriei de medicamente și vaccinuri. Industria farmaceutică este speriată de moarte la ideea că oamenii vor deveni educaţi în materie de nutriţie şi-şi vor da seama că vitamina D singură elimină nevoia de sute de medicamente şi vaccinuri potenţiale. Această vitamină declanşează procesele de vindecare, protejează corpul de boli şi singura ameninţare pe care o constituie este asupra profitabilităţii industriei de asistenţă medicală, care domină astăzi medicina. Dacă medicina modernă ar putea interzice vitamina D, ar face-o imediat. Dar, pentru că așa ceva nu e posibil, medicina de stat și aliatele sale de nădejde, concernele farmaceutice, au decis să ducă o campanie susținută împotriva... soarelui.
    Citiți articolul și pe blogul FrumoasaVerde.blogspot.ro.